Снижения цен на картофель можно не ждать

28 апреля 2025 г.

В магазинах каждую неделю растёт в цене картофель, в отдельных регионах цена перевалила за 100-120 рублей за килограмм. Вероятность, что он подешевеет крайне мала. Для оптовиков — возможно, потому что старый урожай нужно продать до начала нового сезона, до конца мая, а в июне картофель может подешеветь и в рознице, но ненамного, примерно на 10%, или минус 9-12 рублей, если брать в расчёт текущие цены.

Отечественным производителям становится невыгодно выращивать картофель, они не готовы продавать его по минимальным отпускным ценам и даже себе в убыток, как это было в 2023 году после высокого урожая. В 2024 году аграрии сократили посевные площади и переключились на другие культуры, а картофеля собрали на 14,5% меньше. Нехватку теперь приходится компенсировать импортным картофелем из Китая, и в Минсельхозе обсуждают увеличение объёмов ввоза. Цены растут и из-за удорожания тепла, электричества, топлива, из-за увеличившихся расходов производителей на логистику и зарплат. Влияют и погодные аномалии, затронувшие южные и центрально-черноземные регионы России.

«Независимая газета» назвала стремительный рост цен на картофель ярким примером тому, насколько серьёзная в стране проблема с доступностью продовольствия. Издание опубликовало данные из рейтинга глобальной продовольственной безопасности: Россия там находится только на 43 месте среди 113 анализируемых стран. При оценке общего уровня продовольственной безопасности для каждой страны эксперты учитывают четыре главных показателя: экономическая доступность, наличие продовольствия, качество, безопасность, устойчивость производства. У России самый низкий показатель - экономическая доступность продовольствия для населения, пишет «Независимая газета».

«Прессапарте»/Pressaparte.ru