Мёд под маркой: в России готовятся ввести обязательную маркировку этого сладкого продукта

21 июня 2026 г.

Главная цель введения обязательной маркировки мёда с 1 сентября 2026 года - защитить потребительский рынок от подделок. В качестве эксперимента эта операция проводилась добровольно с ноября 2025 года, считается, что участники рынка успели понять и привыкнуть к факту предстоящих нововведений.

Потребителям, как и производителям, важно знать, что под обязательные требования к маркировке попадает не весь мёд. А только натуральный и искусственный, продукты на основе мёда и вообще пчеловодства, если они упакованы в потребительскую тару для продажи конечному покупателю. Отсканировав код, можно через приложение «Честный знак» проверить состав, данные производителя, дату производства, срок годности продукта. Но если ожидать в результате гарантий подлинности купленного мёда и других продуктов, то и специалисты, и любая нейросеть выдают сомнения в возможности стопроцентной гарантии подлинности. Это связано и с тем, что продукт часто проходит этап переработки: мёд из разных поступлений могут просто смешивать, и марка с кодом может быть повреждена или ответственное за маркирование лицо по разным причинам может ввести некорректные данные.

Да, в результате обязательной маркировки у простых потребителей будет больше уверенности в подлинности мёда, хотя и без стопроцентной гарантии. Но также есть ожидание, которое потребителям вряд ли понравится: эксперты прогнозируют рост цен на мёд в рознице после 1 сентября 2026 года, ведь производителям придётся нести дополнительные расходы.

Самый верный вариант покупки подлинного мёда – это иметь знакомого пасечника. Дело в том, что по нововведению, маркировки не требует мёд и продукты пчеловодства, если его продаёт на рынке или на ярмарке владелец пасеки, как личного подсобного хозяйства. Но как только он зарегистрируется как ИП и начнёт продавать продукт через магазины и маркетплейсы, ему придётся позаботиться о маркировании продукции.

«Прессапарте»/Pressaparte.ru