Представьте себе Францию без лаванды, вина и оливок. Сложно? Но возможно

05 июля 2023 г.

По данным французских медиа, события, охватившие Францию после после гибели 17-летнего парня от рук полицеского в Нантере, не повлияли на турпоток и привлекательность страны. Об этом пытается уверить иностранные СМИ и министр экономики Брюно Ле Мэр, об этом пишут медиа на Лазурном берегу, отмечающие почти прежний поток туристов. Но то, что не сделали волны беспорядков и городских погромов, может довершить сама природа.

Фото francebleu.fr

Во Франции серьёзнейшая за последние годы засуха коснулась нескольких регионов, в числе которых и одна из самых больших префектур Майен. Жителям предлагается экономить воду, в ряде регионов владельцы домов и участков больше не имеют права поливать свой сад ни утром, ни в течение дня, наполнять водой бассейны. Частники в огородах возле домов уже несколько лет назад перешли на выращивание овощей, которые не требуют много воды, большинство цветоводов перестали заниматься любимым делом – в лучшем случае пару горшков с геранью, на поливку которых нужно немного воды. Но что делать фермерам и сельхозкомпаниям, которые занимаются выращиванием растений, в ситуации, сопряжённой с дефицитом воды, которая на корню губит сельское хозяйство? Страдают все – и оливковые посадки, и виноградники, и лавандовые плантации, и многие другие традиционные виды растениеводства.

Приведём в пример только одно направление – самое известное по всему миру – знаменитые лавандовые поля Воклюза - департамента на юге Франции в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег с центром в Авиньоне. Лавандовые плантации – это не только красиво, это не только сотни тысяч туристов со всего мира, это серьёзная индустрия – основа французской парфюмерии, косметики, пищевого производства. И вот в этом году, те, кто приехали посмотреть на лавандовые поля и мечтали сделать много красивых открыточных фотографий – разочарованы. Весенние морозы и, ударившая следом засуха, сказались на плантациях лаванды. Критическое отсутствие воды сделало лавандовые поля блеклыми и бессильными… И поставило большой знак вопроса в ожидании привычного урожая.

Продолжительная засуха и отсутствие воды сдалали лавандовые поля вот такими. Фото francebleu.fr

Одно из самых красивых полей Воклюза, находящееся у деревни Аурел сейчас совсем не вызывает бури эмоций у приезжающих туристов как в прежние годы, красота исчезла. Хотя люди продолжают сюда ехать. Но лишь небольшое количество лавандовых плантаций, удачно расположенных вблизи водоносных слоёв, или в затенении альпийских предгорий могут по-прежнему радовать глаза туристов и ещё более - самих фермеров.

Даже хороший июньский дождь не спас ситуацию, лаванда слишком пострадала, начиная с прошлого года. На большинстве плантаций она только начинает цвести, хотя раньше к этому времени цветение уже было в полном разгаре, да и стебли были намного выше и само растение - сильнее.

Последствия засухи отражаются уже сейчас, но ещё больше тревожат ожидания урожая лаванды. Фото francebleu.fr

И если плантации в результате не дадут планируемого урожая, то для многих фермеров это будет сравнимо с концом света, ведь для того, чтобы восстановить плантацию лаванды, нужен не один год, большие трудозатраты, и серьёзные денежные вложения. Большинство лавандье в Воклюзе ведут свои фермы как наследственное дело, плантации лаванды закладывали ещё их деды и прадеды. С тех пор для ферм, для маленьких деревень, и для всего региона лаванда – это один из главных источников дохода.

На лавандовых полях у деревни Аурел. Фото: Радио Франции - Адель Боссар

А таких катаклизмов природы в этих краях не помнят даже старожилы. В ожидании развязки все – и те, кто растят виноград, оливки, персики… И те, кто занимаются торговлей, переработкой. Ведь немало фермеров, которые хотят переориентировать свои производства на менее зависящие уже даже не от капризов природы, а от регулярных климатических аномалий.

И в туристической привлекательности региона, соответственно тоже могут произойти существенные изменения. Представить южные регионы Франции без лавандовых полей, без оливковых рощ, без виноградников просто невозможно. Но если дефицит пресной воды по тем или иным причинам будет прогрессировать, то этих изменений избежать будет сложно. Да ещё, если правительство страны будет занято чем угодно, но только не внутренними проблемами.

Пётр БАЙК

Фото радиокомпании francebleu.fr

«Прессапарте»/Pressaparte.ru